Menu del Día.
ENTRANTES
- Timbal de arroz basmati con magro en salsa de curry.
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Tallarines a la carbonara de queso azul alemán.
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Wok de tallarines con verdurita y salsa thai.
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Ensalada de "capella" desmigado, tomate deshidratado,queso blanco y cebolla tierna.
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Tacos de oreja adobada de cerdo, cebolla encurtida ymayonesa kimchee.
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Ajo blanco de anacardos con ciruerla y polvo "capella".
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Coca valenciana del día 1€
SEGUNDOS
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Filete de merluza con aceite ahumado. 1€
- Arroz seco de solomillo y habitas y jamon.
- Secreto ibérico
POSTRES
- Sandia.
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Farton relleno de mousse de chocolate chocolate al caramelo y pistacho..
- Mousse de chocolate B i N.
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Concidiones del menú
Los arroces o fideua serán mínimo para 2 personas
Bebida no incluida
Los arroces o fideua en mesa llevan suplemento por comensal.
El precio del menú es de 11,50€ incluye un primero, un segundo y postre o café.
Los menús no se pueden compartir.