Menu Reservado.
ENTRANTES
- Tabla quesos ( azul alemán, camembert ,trufa y PX)
- Tabla de embutidos ibéricos nacionales.
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Patatas chascadas con mayonesa de kemchee y "all i oil " de Lima.
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Twister de gambón con sweet chili.
- Alcachofas al vapor con papada de cerdo iberico.
SEGUNDOS
- Arroz meloso de codornices, boletus y "pebrasos".
POSTRES
- Sorbete de agua de Valencia.
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Concidiones del menú
Los arroces o fideua serán mínimo para 2 personas
Bebida no incluida